卵を一切使用しておらず、アレルギーのあるお子様も召し上がって頂けます。（同じ場所で卵を使用した製品を製造している為、アナフィラキシーには対応しておりません。）固いクッキーとは違い、口どけ良くするために、口の中に入れるとホロッとくずれながらもサクッとさせました。プレーン・珈琲・紅茶、その他抹茶やフルーツ等のフレーバーも製造開始しました。